2012年トナカイのクリスマスケーキ
北の国から拓愛ママ @cook_40090225
今年はトナカイケーキにしてみました。クリーム絞りも飾りも子供達でやりました。
このレシピの生い立ち
今年も子供達と楽しく作れるケーキをと思いトナカイのケーキを作りました。
2012年トナカイのクリスマスケーキ
今年はトナカイケーキにしてみました。クリーム絞りも飾りも子供達でやりました。
このレシピの生い立ち
今年も子供達と楽しく作れるケーキをと思いトナカイのケーキを作りました。
作り方
- 1
チョコはジブロックなどに入れ湯煎で溶かし袋の先を5ミリ位切る
- 2
バット等の上にクッキングシートを敷き、ツノ型を厚めに書く。
- 3
残りはプレートにして溶かしたホワイトチョコでメッセージを書き、角と一緒に冷蔵庫に入れ固める
- 4
スポンジを二枚にスライスして軟らかめにホイップしたクリームを塗る
- 5
下面には小さく切り水気を拭いたフルーツを乗せ重ねる面の方もクリームを塗り重ねる
- 6
二枚合わせたら全体にクリームを塗って。残りを固めにホイップして上部に絞りだす。
- 7
目にビスケット、鼻はさくらんぼ、口はマーブルチョコを飾っておく
- 8
角は完全に固まったらスポンジに差し込みプレートを飾ってできあがりです。
- 9
角の上面に少し粉糖や粉末や溶かしたホワイトチョコをかけると雪がかかってるみたいで可愛いです
- 10
鼻は苺でも勿論OK!目や口も有るもの、好きなもので代用して下さいね
コツ・ポイント
クリームを分けて泡立てると下手な私の場合足りなくなったりするので、あえてこんなやり方してます。少し足りなかったので分量は多目に記載してあります。簡単だけで可愛いでしょ?子供達が喜んでくれただけで大成功かな(笑)
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