鶏レバーのしぐれ煮

Name: 鶏レバーのしぐれ煮
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー ２００ｇ; 生姜 ２かけ; 酒 大３; 醤油 大２; みりん 大２; 砂糖 大１

レバー大好きな旦那はもちろん、レバー苦手な私でも美味しく食べられるしぐれ煮です♪
このレシピの生い立ち
レバーが苦手なので克服したいと思って、自分が食べられるレシピを作りました♪

材料

２～３人分

レバーは余分な脂があれば取り、小さく切って水に放ち、血をよく洗うこと。煮上がったら、しばらく置いて味を落ち着かせてから食べること。

バカゾク @cook_40042929

2012/12/21 08:55に公開

初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）

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