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KFC超え我が家のフライドチキン
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KFC超え我が家のフライドチキン-レシピのメイン写真

KFC超え我が家のフライドチキン

noripanda2
noripanda2 @cook_40091137

てんぷら粉のおかげでコツいらず!!
おうちでサクッとジューシーなフライドチキンが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
サクッとしたフライドチキンを作るのに
どうしよう?と考え中の時に、目に入ったのが
コツのいらないてんぷら粉。
ほんとにコツいらずでサクッとあがりました。

てんぷら粉のおかげでコツいらず!!
おうちでサクッとジューシーなフライドチキンが簡単にできちゃいます♪
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サクッとしたフライドチキンを作るのに
どうしよう?と考え中の時に、目に入ったのが
コツのいらないてんぷら粉。
ほんとにコツいらずでサクッとあがりました。

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KFC超え我が家のフライドチキン

noripanda2
noripanda2 @cook_40091137

てんぷら粉のおかげでコツいらず!!
おうちでサクッとジューシーなフライドチキンが簡単にできちゃいます♪
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サクッとしたフライドチキンを作るのに
どうしよう?と考え中の時に、目に入ったのが
コツのいらないてんぷら粉。
ほんとにコツいらずでサクッとあがりました。

てんぷら粉のおかげでコツいらず!!
おうちでサクッとジューシーなフライドチキンが簡単にできちゃいます♪
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どうしよう?と考え中の時に、目に入ったのが
コツのいらないてんぷら粉。
ほんとにコツいらずでサクッとあがりました。

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材料

  • 鶏肉(もも肉) 600g
  • ○酒 大さじ3
  • ○醤油 大さじ1
  • ○にんにく(チューブ) 1cm分
  • ○しょうが(チューブ) 3cm分
  • ●卵 1つ
  • ●牛乳 100cc
  • ※小麦粉 大さじ9
  • ※てんぷら粉 大さじ3
  • ※クレイジーソルト 3~5ふり
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニールに○を合わせ、鶏肉を入れ
    5分~おく

  2. 2

    それぞれのボールに
    ●と※の材料を
    合わせる

  3. 3

    フライパンに2cm
    油を入れ、180度で
    ●に浸し※をまぶした鶏肉を揚げる

  4. 4

    とりあえず5分は
    触らない!!揚げ上がり目安は12分~。
    箸で衣を触ってカチっとしたらOK

コツ・ポイント

好みですが、手羽やドラムスティックで作ると
更に美味しい。
サックリ感が続くのでお弁当にも。

我が家は※にチリパウダーを入れることも。
後味がピリっとして美味しいですよ。
辛すぎないので子供でも美味しく頂けます。

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noripanda2
noripanda2 @cook_40091137
2012/12/24 10:44に公開
簡単で美味しいお料理を紹介したいと思います♪
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このレシピのキーワード

フライドチキン 鶏肉 もも肉 にんにく 牛乳 卵 酒 テンプラ粉 小麦粉 しょうが

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