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カリカリ美味しいインゲンのフリット
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カリカリ美味しいインゲンのフリット-レシピのメイン写真

カリカリ美味しいインゲンのフリット

ユミーナ
ユミーナ @cook_40029086

ウマーイ！止まらないですー。
何もつけず、そのままでも美味しいでっす。
塩さえつけなくてもイケます♡

このレシピの生い立ち
前から作ってみたかったイタリアンレシピ。
インゲンに衣とパン粉をつけて揚げただけなのに、相当美味しかったです♪
細かいイタリアのパン粉のせいかな。

ウマーイ！止まらないですー。
何もつけず、そのままでも美味しいでっす。
塩さえつけなくてもイケます♡

このレシピの生い立ち
前から作ってみたかったイタリアンレシピ。
インゲンに衣とパン粉をつけて揚げただけなのに、相当美味しかったです♪
細かいイタリアのパン粉のせいかな。

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  1. その他
  2. おつまみ
  1. その他
  2. おつまみ

カリカリ美味しいインゲンのフリット

ユミーナ
ユミーナ @cook_40029086

ウマーイ！止まらないですー。
何もつけず、そのままでも美味しいでっす。
塩さえつけなくてもイケます♡

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前から作ってみたかったイタリアンレシピ。
インゲンに衣とパン粉をつけて揚げただけなのに、相当美味しかったです♪
細かいイタリアのパン粉のせいかな。

ウマーイ！止まらないですー。
何もつけず、そのままでも美味しいでっす。
塩さえつけなくてもイケます♡

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インゲンに衣とパン粉をつけて揚げただけなのに、相当美味しかったです♪
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材料

  • インゲン 300グラム
  • 小麦粉 カップ1/2～1
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    インゲンは両端を切っておきます。

  2. 2

    小麦粉に水を少しずつ入れながら混ぜ、ペースト状にします。
    インゲンを入れて、よく絡めます。

    • カリカリ美味しいインゲンのフリット作り方2写真
  3. 3

    パン粉を1本ずつ丁寧につけたら、中火で2～3分揚げます。
    最後に少し火を強めて、こんがり色をつけたら揚げ上がり。

    • カリカリ美味しいインゲンのフリット作り方3写真
  4. 4

    油を紙によく吸わせてから盛りつけ、
    パプリカ粉やカレー粉をつけて召し上がれ♪

    • カリカリ美味しいインゲンのフリット作り方4写真
  5. 5

    残った衣とパン粉をチーズにつけて揚げたら激ウマでした！

    • カリカリ美味しいインゲンのフリット作り方5写真

コツ・ポイント

ちょっと面倒ですが、衣はインゲン1本1本にていねいにつけてください。
仕上げに
赤いパプリカ粉
黄色いカレー粉
をふって、2つの味で楽しみました。

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ユミーナ
ユミーナ @cook_40029086
2016/08/02 10:04に公開
ローマ情報毎日更新https://ameblo.jp/yumitomo-romaローマで料理教室をしています。http://acquacitta.com/bracciano/旅のご予定がある方、イタリアで料理を作ってみたい方、市場での買い物も含めてご案内しますので、ぜひご相談ください。nomoto☆acquacitta.com　（☆を@に変えてください）
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このレシピのキーワード

フリット いんげん 小麦粉

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