トースターで10分焼き、焼けてない部分を転がし更に10分焼く。早く作りたい時はグリルで焼くと早いです。

粗熱が取れたら皮を剥き冷めたら冷蔵庫で冷やす。

食べやすい大きさにさいて、みじん切りにしたみょうがと小口切りにしたねぎ、かつおをのせてポン酢でいただく。