Pindang Serani - Udang GaLa...

Name: Pindang Serani - Udang GaLa...
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang Gala; secukupnya Nanas; 10 biji Cabe Rawit; 2 batang Serai; 5 lembar Daun Salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Penyedap Rasa (MSG); secukupnya Daun Kemangi; 8 buah Cabai (Cabe) Merah; 2 buah Tomat; 10 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 2 cm Jahe; 5 cm Kunyit

Fifie Ang @cook_2009279

Masakan khas PaLembang... memang Top Markatop... Manyusss... ^^,
Rasanya asam pedas dengan aroma wangi kemangi, bawang dan cabai yang enak...

Bisa juga menggunakan ikan patin, enak dibuat pindang.

Masakan khas PaLembang... memang Top Markatop... Manyusss... ^^,
Rasanya asam pedas dengan aroma wangi kemangi, bawang dan cabai yang enak...

Bisa juga menggunakan ikan patin, enak dibuat pindang.

Lebih banyak

Pindang Serani - Udang GaLa...

Fifie Ang @cook_2009279

Masakan khas PaLembang... memang Top Markatop... Manyusss... ^^,
Rasanya asam pedas dengan aroma wangi kemangi, bawang dan cabai yang enak...

Bisa juga menggunakan ikan patin, enak dibuat pindang.

Masakan khas PaLembang... memang Top Markatop... Manyusss... ^^,
Rasanya asam pedas dengan aroma wangi kemangi, bawang dan cabai yang enak...

Bisa juga menggunakan ikan patin, enak dibuat pindang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 kgUdang Gala
secukupnyaNanas
10 bijiCabe Rawit
2 batangSerai
5 lembarDaun Salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
secukupnyaDaun Kemangi
Bumbu Halus
8 buahCabai (Cabe) Merah
2 buahTomat
10 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
2 cmJahe
5 cmKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Uleg semua bumbu yang dihaluskan, kalo mau gampang bisa saja diblender... hihihi...
2

Rebus air bersama bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap lainnya hingga mendidih.
3

Kemudian masukkan udang gaLa, nanas potong, cabe rawit, didihkan kemudian tambahkan garam, gula secukupnya rasa.
4

Angkat, sajikan hangat2 dan tambahkan daun kemangi bila suka...
Mantap... :)