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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

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材料

4人分
  • ごぼう(ささがき) 1本
  • 人参(千切り) 半分
  • こんにゃく(細切り) 1/2枚
  • 白ごま 適量
  • ※砂糖 大1
  • ※酒 大1
  • ※醤油 大1と1/2
  • ごま油(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、ゴボウ、ニンジン、こんにゃくを炒める。

    • きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    1が炒まったら※の調味料で味付けし、白ごまを散らせば出来上がり♪

    • きんぴらごぼう作り方2写真

コツ・ポイント

ゴボウはピーラーでささがきにすると早くて簡単です!

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いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
2013/01/07 09:51に公開
残り物をアレンジして作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん こんにゃく 酒

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