七草セットの七草全てを細かく切っておく。

かまぼこと餅も小さく切る。

鍋に水を入れて沸かして七草とかまぼこを入れて少し煮て柔らかくする。

小さく切った餅を加えて煮る。

汁が白っぽくなったらだしは完成です。

ご飯を用意します。

土鍋にだしを移して火にかけて沸騰させる。

ご飯を加えて塩・味の素を加えて出来上がりです。