玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにニンニクと玉ねぎを入れて、色が変わるまでじっくり炒めます。

ホールトマトを入れて、よく潰します。

ローリエを加えて
塩こしょうをして味を整えてる
中火で焦げない様に混ぜます。

水分が無くなるまで煮詰めたら完成です。