薩摩芋の炊き込みご飯(取り分け離乳食)
粒粒餡子 @cook_40285072
大好きなさつまいもを最高に美味しく頂こう
中期～後期の取り分け離乳食にも
初期にはちょっとしょっぱいかも
このレシピの生い立ち
あいらぶいも
芋への愛を込めて炊きあげました
薩摩芋の炊き込みご飯(取り分け離乳食)
大好きなさつまいもを最高に美味しく頂こう
中期～後期の取り分け離乳食にも
初期にはちょっとしょっぱいかも
このレシピの生い立ち
あいらぶいも
芋への愛を込めて炊きあげました
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋を使用する場合2へ
炊飯器を使用する場合は11へ - 2
米を研いでしっかり水を切る
- 3
土鍋に水460cc(好みで加減)くらいで30分-1時間浸水する
- 4
さつまいもを1cm角くらいに切って水にさらす
- 5
3が白っぽくなったら塩を入れ混ぜ3を載せる
- 6
強めの中火で沸騰させる
- 7
沸騰後弱火で15分
- 8
強火にしパチパチ音が聞こえてから15秒くらいして香ばしい匂いがしたら火を止めて10分蒸らす
- 9
底からさっくり混ぜる
- 10
黒ごまを振って完成
- 11
炊飯器を使用する場合
研いだ米を炊飯器に入れメモリ通りに水・塩・さつまいもを入れ炊き込みモードで炊飯 - 12
取り分け離乳食
7倍粥ご飯30ｇ水100cc
5倍粥ご飯50ｇ水100cc
600w5分チンして10分蒸らして芋を加える
コツ・ポイント
土鍋で炊くともっちりねっとり
おこげいらなければ⑧飛ばして
炊飯器は安定の美味しさ
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