「七草粥」～一年の無病息災を願って～

「七草粥」～一年の無病息災を願って～-レシピのメイン写真

「七草粥」～一年の無病息災を願って～

かりんママっち @cook_40051918

1月7日の朝は「七草粥」
家族みんなの一年の無病息災を願って♪
干し貝柱の出汁でとっても美味しいよ
このレシピの生い立ち
1月7日の朝は必ず「七草粥」。
今年も元気で過ごせますように。

1月7日の朝は「七草粥」
家族みんなの一年の無病息災を願って♪
干し貝柱の出汁でとっても美味しいよ
このレシピの生い立ち
1月7日の朝は必ず「七草粥」。
今年も元気で過ごせますように。

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「七草粥」～一年の無病息災を願って～

かりんママっち @cook_40051918

1月7日の朝は「七草粥」
家族みんなの一年の無病息災を願って♪
干し貝柱の出汁でとっても美味しいよ
このレシピの生い立ち
1月7日の朝は必ず「七草粥」。
今年も元気で過ごせますように。

1月7日の朝は「七草粥」
家族みんなの一年の無病息災を願って♪
干し貝柱の出汁でとっても美味しいよ
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1月7日の朝は必ず「七草粥」。
今年も元気で過ごせますように。

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材料

2～3人分

七草（セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ）適量
★干し貝柱３～５粒
★白だし醤油大匙1
★ご飯茶碗1杯強
★水ご飯の2～3倍
塩小匙1～お好みで

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作り方

1
干し貝柱を水で戻す。時間がなければ、裂くといいですよ。戻った貝柱は裂いておく。
2
★全て入れて蓋をして中火でグツグツいってきたら、ごく弱火に。大体7分~8分くらいでご飯が柔らかくなります。
3
七草を細かく切っておく。すずな・すずしろは皮を剥いて、薄くスライス。
4
ご飯が柔らかくなったら、七草を入れ、さらに蓋をしてごく弱火2～3分。最後に塩で味を整える。
5
あつあつを召し上がれ～♪

コツ・ポイント

干し貝柱の出汁でとっても美味しいですよ。

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かりんママっち @cook_40051918

2013/01/07 00:01に公開

１児のママです。今は専業主婦でのんびりまったり過ごしてます。我が家の味が皆さまのお口に合うととっても嬉しいです☆

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このレシピのキーワード

七草粥かぶ七草せり干し貝柱ご飯

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