スピーディーでガッツリ！豚キャベ丼☆

スピーディーでガッツリ！豚キャベ丼☆-レシピのメイン写真

スピーディーでガッツリ！豚キャベ丼☆

はぴはぴclover @cook_40061429

炒めて味噌ダレをからめるだけなので忙しい時に最適！短時間で大満足の一品が出来ちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
忙しい時に簡単だけど、それだけで満足できる丼が欲しいなぁと思って、作りました！

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材料

2人分

豚こま肉 250ｇ
キャベツの葉 3枚
ニラ 1/2束
しいたけ 3個
おろしにんにく（チューブ）少々
～味噌ダレ～
味噌ティースプーン2杯
豆板醤ティースプーン1.5杯
酒大さじ3

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作り方

1

キャベツとニラはざく切りに、しいたけは薄切りにする。
味噌だれの材料は小鉢に合わせて、500Wのレンジで30秒チン！
2

フライパンに油とおろしにんにくを入れて火をつけ、香りが出たら豚肉を炒める。8割程火を通しておく。
3

椎茸を入れて、肉と椎茸にしっかり炒める。ニラとキャベツを入れて軽く炒め、味噌ダレを加え絡める。
4

アツアツのご飯に乗せて、ガッツリ召し上がれ(*^_^*)

コツ・ポイント

☆味噌ダレは絡める前に味見をして、辛ければお砂糖を加えて味を調整してください。
☆ニラとキャベツはあまり火を通しすぎると食感が失われてしまうので、火の通しすぎに注意!!

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はぴはぴclover

はぴはぴclover @cook_40061429

2012/12/30 14:55に公開

クックパッド大好き♪な主婦です！いつも皆さんのステキなレシピに助けられ、感動しっぱなし(*^^*)私も頑張って色んなレシピを載せていきたいです☆★よろしくです♪

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