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♡全卵で超簡単！カスタードクリーム♡
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♡全卵で超簡単！カスタードクリーム♡-レシピのメイン写真

♡全卵で超簡単！カスタードクリーム♡

琴音姫♡
琴音姫♡ @cook_40097472

家にあるもので簡単につくることが出来ます♥全卵を使うので卵白が余りませんよ♪
あっさりとしていてなめらかに作れま～す♡
このレシピの生い立ち
全卵でカスタードクリームを作ってみたくて♪
個人的にはあんまりこってりしたクリームは好きではないので(^^;;

家にあるもので簡単につくることが出来ます♥全卵を使うので卵白が余りませんよ♪
あっさりとしていてなめらかに作れま～す♡
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個人的にはあんまりこってりしたクリームは好きではないので(^^;;

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琴音姫♡
琴音姫♡ @cook_40097472

家にあるもので簡単につくることが出来ます♥全卵を使うので卵白が余りませんよ♪
あっさりとしていてなめらかに作れま～す♡
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全卵でカスタードクリームを作ってみたくて♪
個人的にはあんまりこってりしたクリームは好きではないので(^^;;

家にあるもので簡単につくることが出来ます♥全卵を使うので卵白が余りませんよ♪
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個人的にはあんまりこってりしたクリームは好きではないので(^^;;

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材料

大体4人分くらい
  • (★)卵 1個
  • (★)牛乳 ４００ｇ
  • (★)砂糖 １００ｇ
  • (★)薄力粉 大さじ２
  • (★)あればコーンスターチ 大さじ2
  • バニラエッセンス 2・3滴
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作り方

  1. 1

    鍋に(★)の材料を入れて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせます。
    ※この時はまだ火にかけないでくださいね

    • ♡全卵で超簡単！カスタードクリーム♡作り方1写真
  2. 2

    きれいに混ざったら弱火にかけます
    (7分くらい)

    下が焦げないようにたえず混ぜます。

    • ♡全卵で超簡単！カスタードクリーム♡作り方2写真
  3. 3

    とろみがついたら火を消してバニラエッセンスを加えて、容器に入れます。

    • ♡全卵で超簡単！カスタードクリーム♡作り方3写真
  4. 4

    あら熱がとれたら、冷蔵庫へ1時間ほど入れて、冷えたら完成です(*^^*)

    • ♡全卵で超簡単！カスタードクリーム♡作り方4写真

コツ・ポイント

☆薄力粉は振るったほうがだまになりにくくなります

☆カスタードクリームを弱火にかけるとき、かき混ぜる手は絶対に止めないでくださいね♪

☆冷めたら少しとろみがでるので、まだやわらかいかな？というところで火を止めてくださいね(*^^*)

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琴音姫♡
琴音姫♡ @cook_40097472
2013/03/27 02:25に公開
こんにちわ＾＾料理が大好きです簡単でかつ美味しいレシピを公開しています＾＾＊良かったら作ってみてください♡楽しいコメント待っています（♥Ü♥）
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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