①豚肉は食べやすい大きさに切る。

②片栗粉を薄くまぶす。

③フライパンに油を熱し、肉を両面焼く。

④たれの材料を入れ、肉にからませる。

⑤皿に盛って、大根おろしと万能ねぎをのせ、フライパンに残ったたれをかける。