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スタ丼
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スタ丼-レシピのメイン写真

スタ丼

malichocolat
malichocolat @cook_40066163

男子に作って間違いなしのガッツリ飯★
是非お疲れ男子に(*^ω^*)

2013.03.11 話題のレシピ入りしました♡
このレシピの生い立ち
吉祥寺のスタ丼が好きすぎて、彼リクで作ってみました(*^ω^*)
あのお店の味に♪

男子に作って間違いなしのガッツリ飯★
是非お疲れ男子に(*^ω^*)

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吉祥寺のスタ丼が好きすぎて、彼リクで作ってみました(*^ω^*)
あのお店の味に♪

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malichocolat
malichocolat @cook_40066163

男子に作って間違いなしのガッツリ飯★
是非お疲れ男子に(*^ω^*)

2013.03.11 話題のレシピ入りしました♡
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吉祥寺のスタ丼が好きすぎて、彼リクで作ってみました(*^ω^*)
あのお店の味に♪

男子に作って間違いなしのガッツリ飯★
是非お疲れ男子に(*^ω^*)

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吉祥寺のスタ丼が好きすぎて、彼リクで作ってみました(*^ω^*)
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材料

2~3人分
  • 豚肉(薄切り) 500g
  • 長葱 1本
  • ★ニンニク 1片
  • ★中華スープの素 大さじ1
  • ★酒 大さじ4
  • ★みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 適宜
  • 卵 適宜
  • ゴマ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長葱は厚めの斜め切りにする。

    ニンニクは摩り下ろしておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したところに豚肉を入れ、さっと湯通しして水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ長葱を入れて炒め、更に豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    ★の調味料を全て入れ、塩と胡椒で味を整える。

    お好みで醤油を小さじ①程度入れても◎

  5. 5

    ご飯の上に【4】を乗せ、温泉卵か卵黄を真ん中に落として出来上がりヾ(*´∀`*)ノ

  6. 6

    2013.03.11

    スタ丼が話題入りしましたーヾ(*´∀`*)ノ

    本当に皆様作ってくださって有り難うございます♥

    • スタ丼作り方6写真
  7. 7

    アイディア色々♡
    美味しそう(●♡3♡)

    • スタ丼作り方7写真
  8. 8

    皆様のアイディアで色んなすた丼がー♡
    ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ

    • スタ丼作り方8写真
  9. 9

    沢山のアイディアを頂きまして、私も豆もやし入りで♡
    美味しかったぁ(*´艸`*)

    • スタ丼作り方9写真

コツ・ポイント

★お肉はしゃぶしゃぶ用の豚バラが◎

★長時間炒めると脂がたくさん出てきてしまうので、サっと炒めるのがポイントヾ(*´∀`*)ノ

★手早く炒めるのが苦手な方は、脂の量を減らして下さい。

★豚こまでも◎
(我が家は割と豚コマでも作ります)

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malichocolat
malichocolat @cook_40066163
2011/11/09 22:39に公開
超ズボラ人間がお届けする、超自己流レシピですwカラフルで【男女問わず愛される料理】をモットーに、すぐに作れる簡単大雑把レシピをお届け(((((っ・ω・)っというか。。我が家の味に煩い肉食男子の夫が絶賛してくれた料理集ですヾ(*´∀`*)ノ
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スタ丼 豚肉 にんにく 卵 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843879
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