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大根とさつま揚げのめんつゆ炒め
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大根とさつま揚げのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

大根とさつま揚げのめんつゆ炒め

ミッチェルズ
ミッチェルズ @cook_40034501

簡単に副菜♫ฺ いかがですか？　
　
出来立てより少し冷めたほうが味がしみて美味しいよ。

お弁当にもいいかも（＾＾
このレシピの生い立ち
以前、一緒の定食屋で働いていた知人が教えてくれた一品。　
　

簡単に副菜♫ฺ いかがですか？　
　
出来立てより少し冷めたほうが味がしみて美味しいよ。

お弁当にもいいかも（＾＾
このレシピの生い立ち
以前、一緒の定食屋で働いていた知人が教えてくれた一品。　
　

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大根とさつま揚げのめんつゆ炒め

ミッチェルズ
ミッチェルズ @cook_40034501

簡単に副菜♫ฺ いかがですか？　
　
出来立てより少し冷めたほうが味がしみて美味しいよ。

お弁当にもいいかも（＾＾
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以前、一緒の定食屋で働いていた知人が教えてくれた一品。　
　

簡単に副菜♫ฺ いかがですか？　
　
出来立てより少し冷めたほうが味がしみて美味しいよ。

お弁当にもいいかも（＾＾
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以前、一緒の定食屋で働いていた知人が教えてくれた一品。　
　

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材料

  • 大根 10センチぐらい
  • にんじん １/2本
  • さつま揚げ 4～5枚
  • めんつゆ 大さじ２ぐらい
  • 油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ

    • 大根とさつま揚げのめんつゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    大根、人参はそれぞれ、五ミリくらいの拍子木切りし、さつま揚げは五ミリくらいの太さで切る。

    • 大根とさつま揚げのめんつゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大さじ１の油をいれ、大根とにんじんを炒める　
    （目安として大根が透き通るぐらい）

    • 大根とさつま揚げのめんつゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    ３にさつま揚げを加え炒める。　
    （目安としてちょっと香ばしい香りがしてくるまで）

    • 大根とさつま揚げのめんつゆ炒め作り方4写真
  5. 5

    ４にめんつゆを大さじ2ぐらいまわしいれ炒めたら、完成

    • 大根とさつま揚げのめんつゆ炒め作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

さつま揚げがポイント
それと、材料を全て同じ大きさに切りそろえる（＾＾）　
　
出来立てよりしばらくおいてからのほうが味がしみこみ美味しいと思います。

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ミッチェルズ
ミッチェルズ @cook_40034501
2007/11/12 08:26に公開
愛知県在住五人家族三児の母です。食べること作ることが大好き♡2009年　5月から平日はパートにでています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 にんじん さつま揚げ

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