Cafe.Ｍの焼菓子♪アーモンドクッキー
Cafe．Ｍ @cook_40042940
たまにはゆっくりおうちでCafeTimeを♪砕いたアーモンドを加え、さくさく＆時々カリッ！食感を楽しんで(^^)
このレシピの生い立ち
Cafeするとき、色々な焼き菓子があると楽しくて(^^)Cafeの小菓子♪
Cafe.Ｍの焼菓子♪アーモンドクッキー
たまにはゆっくりおうちでCafeTimeを♪砕いたアーモンドを加え、さくさく＆時々カリッ！食感を楽しんで(^^)
このレシピの生い立ち
Cafeするとき、色々な焼き菓子があると楽しくて(^^)Cafeの小菓子♪
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドは、ジップロックなどの厚めの袋に入れ、麺棒などの固いものでバンバンたたいて粗めに砕く。ダイスを使えば手間無し！
- 2
ボールに菜種油と三温糖をよくすり混ぜる。なじんだら、溶き卵を加えしっかり混ぜる。
- 3
１のアーモンドを入れ、軽く混ぜ合わせる。○を入れ、さっくりと混ぜ生地をひとまとめにする。
- 4
ラップ、麺棒を使い、５ミリ厚さ平らに生地をのばす。冷蔵庫で生地を休ませる。冷凍庫でも○。（そのまま保存しても○）
- 5
焼く時は、180度のオーブンで約13分焼く。焼き時間は調整してくださいね。
コツ・ポイント
アーモンドは粗く砕くと食感が楽しめますが、お好みの感じで(^^)生地は休ませると型作りしやすいです。（１時間程）冷凍保存しておくと、食べたい時に食べたい分焼けます。ただ、早目に使って下さいね！
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