焼き上がった塊を眺めて10分程呆然とした後、悔しさと絶望を生地にぶつけながら麺棒で押しつけて7～8mm厚の四角に伸ばす。

伸ばした生地を包丁で市販の乾パンぐらいの大きさにエイヤッ！と切る。あらん力の限りフォークで穴を突き刺し更にストレス解消。

190〜200度に予熱したオーブンで20分〜、きつね色になってカチカチになり、精神も冷静になった頃には焼き上がり。