☆きゅうりとなめこのサッパリ梅肉合え☆

☆きゅうりとなめこのサッパリ梅肉合え☆-レシピのメイン写真

☆きゅうりとなめこのサッパリ梅肉合え☆

マコニクキッチン @cook_40068941

とっても簡単オイシイ副菜一品。
パパッと作って、食卓のもう一品に追加しちゃいましょう(^^)
このレシピの生い立ち
得意の「たたききゅうり」のアレンジ版です(^^)

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パパッと作って、食卓のもう一品に追加しちゃいましょう(^^)
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材料

2斤

きゅうり２本
なめこ１袋
梅干し２個
☆塩ひとつまみ
☆しょうが（チューブ）小さじ１
☆旨味調味料ふた振り

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作り方

1
まずはきゅうりを塩（分量外）で、もみ洗いして青臭さを落とします。
2
①の頭と尻を落として、手の掌の部分でギュと力を加え、押し潰します。
3
②を食べやすい一口サイズに包丁でカットします。
4
なめこは１分下茹でし、ざるに空け水気を切っておきます。
5
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいておきます。
6
ボウルに③、④、⑤、☆の調味料を入れ、よく合わせます。
7
お皿に盛り付け完成です！
あらっ簡単！笑

コツ・ポイント

きゅうりは一回手で割る事により、味が染み込みやすくなり、より美味しいですよ～(^^)

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マコニクキッチン @cook_40068941

2016/08/10 23:31に公開

元・居酒屋店員マコニク＼(^o^)／美味しい！簡単！いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい！2018/12 「伝導入りレシピも大公開！クックパッドの大人気簡単鍋＆スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表！人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました！さぁ～今日も楽しくクッキング！

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このレシピのキーワード

なめこキュウリ梅ぼししょうが

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