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冷凍保存したズッキーニ・油揚げで煮物
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冷凍保存したズッキーニ・油揚げで煮物-レシピのメイン写真

冷凍保存したズッキーニ・油揚げで煮物

めいな
めいな @meinaa

冷凍保存していたズッキーニ・油揚げで煮物を作りました。
このレシピの生い立ち
旅行に行く為冷凍していたズッキーニ・油揚げを使って煮物を作りました。

冷凍保存していたズッキーニ・油揚げで煮物を作りました。
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冷凍保存したズッキーニ・油揚げで煮物

めいな
めいな @meinaa

冷凍保存していたズッキーニ・油揚げで煮物を作りました。
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材料

1本分
  • ズッキーニ 冷凍 1本
  • 油揚げ 冷凍 1/2枚
  • ○水 200CC
  • ○和風顆粒だし 小さじ1.5
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、1センチの輪切りにして冷凍保存したものを使う。油揚げは、半分に切り5ミリ幅に切って冷凍保存したものを使う。

    • 冷凍保存したズッキーニ・油揚げで煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に○を入れ沸騰してきたら、★で味付けする。①を入れて蓋をし、5~7分煮る。

  3. 3

    容器に取り出し、粗熱を取る。冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

熱いまま食べても美味しいが、夏の暑い日には、冷蔵庫で冷やしてどうぞ。ただし、粗熱を取ってから冷蔵庫で保存すること。
今回は、冷凍したズッキーニ・油揚げを使ったが、生でもどうぞ。
調味料の分量は、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2016/08/10 23:32に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

煮物 ズッキーニ 油揚げ

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