もやしは洗いザルに上げる｡人参･胡瓜は千切り｡切り干し大根は茹でる｡スルメソーメンは3㎝長さに切る｡☆を合わせる｡

耐熱容器にもやし･人参を入れ､レンジ500W1分40秒加熱｡蓋を開け､胡瓜を加え､再度蓋をし､1分30秒加熱する｡

蓋を開け､切り干し大根･スルメソーメンを加え､混ぜ合わせたら､ザルに上げ､水気を切りながら冷ます｡

冷めたら☆の合わせ調味料を加え､全体混ぜる｡食べるまで冷蔵庫へ｡食べる時に､鰹節(分量外)を混ぜ合わせても美味しいです｡