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【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆
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【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆-レシピのメイン写真

【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆

海苔コンシェルジュ
海苔コンシェルジュ @cook_40100171

混ぜるだけ簡単!ごはんが進むのりキムチ♪しけた焼海苔や余ったきざみのりの消費もできます♪ビビンバや餃子のタレとしても◎
このレシピの生い立ち
食欲がなくなりがちな夏に!ごはんが進む海苔レシピを!と思いアップいたしました!辛さも少なめですのでお子様にも♪

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【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆

海苔コンシェルジュ
海苔コンシェルジュ @cook_40100171

混ぜるだけ簡単!ごはんが進むのりキムチ♪しけた焼海苔や余ったきざみのりの消費もできます♪ビビンバや餃子のタレとしても◎
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材料

  • ばら干し焼海苔(焼海苔やきざみのりでもOK) 15g
  • 砂糖 小さじ2
  • 昆布茶(なくてもよい) 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★にんにくすりおろし ひとかけ
  • ★すりごま 小さじ1
  • ★煎りごま 小さじ1
  • お湯(砂糖を溶かす用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂糖、昆布茶、塩をボウルに入れる

    • 【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆作り方1写真
  2. 2

    お湯を入れて調味料を溶かす

    • 【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を入れてよく混ぜる

    • 【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆作り方3写真
  4. 4

    あとは海苔をいれて混ぜるだけ♪(今回はばら干し海苔を使用)

    • 【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆作り方4写真
  5. 5

    海苔の量は種類によって違ってきますので加減してください!

  6. 6

    海苔と調味料がよく混ざったら完成です♪

    • 【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆作り方6写真
  7. 7

    ごはんに乗せてどうぞ♪ビビンバのトッピングにもぜひ☆

    • 【簡単】韓国風海苔佃煮!?海苔キムチ☆作り方7写真

コツ・ポイント

☆最初にお湯で砂糖、昆布茶、塩をしっかり溶かしてください!
★しけてしまった焼海苔や、余ったきざみのりなどでも美味しく召し上がっていただけます♪
☆焼海苔を使用する場合は細かくちぎるか、細長くカットしてください!

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海苔コンシェルジュ
海苔コンシェルジュ @cook_40100171
2016/08/10 06:22に公開
海苔問屋 高喜商店プロデュース★海苔を使ったお料理を中心に乾物を使ったレシピを公開中!ぜひ参考にしてくださいね♪
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このレシピのキーワード

キムチ 海苔 こぶ茶 コチュジャン ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861178
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