レモンティーダッチベイビー
meito @meito
ふんわり、もっちり！新感覚パンケーキのダッチベイビーをレモンティー風味で。レモンティー味のヨーグルトソースも絶品♪
このレシピの生い立ち
名糖レモンティーで作る簡単・おいしい・かわいい！ほめられレシピ。生地を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ♪ふんわりもっちりのダッチベイビーに、上品なレモンティーフレーバーが香る、おしゃれな一品です。
レモンティーダッチベイビー
ふんわり、もっちり！新感覚パンケーキのダッチベイビーをレモンティー風味で。レモンティー味のヨーグルトソースも絶品♪
このレシピの生い立ち
名糖レモンティーで作る簡単・おいしい・かわいい！ほめられレシピ。生地を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ♪ふんわりもっちりのダッチベイビーに、上品なレモンティーフレーバーが香る、おしゃれな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、名糖産業の「名糖レモンティー」を使います。
-
- 2
ボウルに【A】を入れ、軽く混ぜ合わせる。
- 3
<2>に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、なめらかになったら溶き卵を加えてさらに混ぜる。
- 4
スキレットにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらスキレット全体になじませて火を止め、<3>の生地を等分に流し入れる。
- 5
220℃に予熱したオーブンに<4>のスキレットを入れて13～18分ほど焼く。
- 6
焼けたらスキレットを取り出し、バニラアイスをのせる。仕上げに粉糖をふり、混ぜ合わせた【B】をかけ、ミントをのせる。
コツ・ポイント
スキレットは高温になるので、ミトンなどを使ってやけどに気をつけてください。スキレットがない場合は、耐熱性のグラタン皿やタルト型などでも代用できます。
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