・お野菜はお好きなものを用意してください。
（今回はグリルにしましたが、生でも美味しいです。）

・フライパンに大さじ1の油をひき、にんにくを入れてから弱火にかけます。

・にんにくがこの程度色づいたら、キッチンペーパーに移します。

・お野菜を焼きます。
（フライパンで焼く場合はニンニクの前に油を引かずに焼いてください。）

・豚ロース肉は筋切りをし、塩とブラックペッパーで味で下味をつけ薄力粉を薄くまぶします。

・にんにくを取り出したフライパンにお肉を入れて中火で焼きます。

・両面に焼き色をつけて火が通ったらフライパンから取り出し、お肉をカットします。

・フライパンの油を拭き取り、合わせ調味料を入れ中の弱火にかけます。

・カットしたお肉をフライパンに戻し絡めて焼きます。

・煮詰めなくても薄力粉でとろみがつきますので焼けたら火を消して少しおいてください。

・器にご飯、お肉を盛り付けたらフライパンのタレを回しかけます。