ブリとジャガイモの照り焼き♫
しい（＾＾）ノ★ @cook_40101990
14.1.15話題入り感謝★大蒜と生姜も入ってガッツリ系(^^)だけど少しのお酢で濃すぎず♫♪思い立ったらすぐできます！
このレシピの生い立ち
時間があまりなくて簡単にできてお腹が膨れるものをと思って冷凍庫を見ると眠ってるブリの切り身を発見！ジャガイモもたくさんあったので一緒に照り焼きにしてみました(^^)/♪
ブリとジャガイモの照り焼き♫
14.1.15話題入り感謝★大蒜と生姜も入ってガッツリ系(^^)だけど少しのお酢で濃すぎず♫♪思い立ったらすぐできます！
このレシピの生い立ち
時間があまりなくて簡単にできてお腹が膨れるものをと思って冷凍庫を見ると眠ってるブリの切り身を発見！ジャガイモもたくさんあったので一緒に照り焼きにしてみました(^^)/♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは塩を振って１０分置き洗う。水気をクッキングペーパーで拭き、ぶつ切りにする。
- 2
ジャガイモは皮をむいて乱切りにしてレンジで約３分、柔らかくなるまで。■を合わせておく。
- 3
千切りしたニンニク・生姜を、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで香りを出す。
- 4
香りが出たら、ブリを入れて焼く。途中でひっくり返し、８割火が通ったらジャガイモを入れる。
- 5
少し炒めたら合わせておいた■を投入！少し煮詰めたらできあがり♫
コツ・ポイント
ジャガイモをレンジで柔らかくする場合は、ご家庭のレンジに合わせて時間設定してください。
ちなみに我が家は500Wです。
煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意です(｀_´)ゞ！
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