簡単あと１品☆ナスとピーマンの甘辛炒め
うひょっとこ @cook_40103627
あと１品、困ったときに。甘辛のしっかりした味なので魚料理にも合います♪
厚揚げや竹輪などを加えれば、節約メイン料理にも☆
このレシピの生い立ち
実家からナスを大量に頂いて、揚げなす・焼きなすに飽きたので（´ 3｀)
簡単あと１品☆ナスとピーマンの甘辛炒め
あと１品、困ったときに。甘辛のしっかりした味なので魚料理にも合います♪
厚揚げや竹輪などを加えれば、節約メイン料理にも☆
このレシピの生い立ち
実家からナスを大量に頂いて、揚げなす・焼きなすに飽きたので（´ 3｀)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ（´ 3｀)
ナスとピーマンは食べやすく、タレは合わせておく。
(ピーマンは大きめが歯ごたえGood) -
- 2
フライパンでごま油を熱し、ナスとピーマンを炒める。
(ナスは油を吸うので、素早く油をからめる) -
- 3
油が絡まり無くなってきたら、タレを入れて炒める。
-
- 4
ナスが写真のような色になるくらいで出来上がり♪
(ナスもピーマンも炒めすぎない方が良いです) -
- 5
2016.8.30
話題入りしました♪
感謝です（´ 3｀) -
- 6
いたちゃん55様
レポ感謝です☆
文面途中で掲載してしまいました(´д｀|||)
お子様がパクパク食べれて良かったです - 7
yucchi88様
レポ感謝です☆
またまた文面途中の掲載すみません！
旦那様に喜んでもらえたら幸いです♪
コツ・ポイント
ナスを入れたら素早く混ぜ、油を絡ませる！
ピーマンはシャキっと感を残して炒める！
美味しくなります(*・∀・*)ノ
お子様がいる家庭ではタレに豆板醤入れなくてOKです。わりと辛めなので、好みで豆板醤の量を調節してください☆
つくれぽ
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