ほんのり優しい甘さのサツマ芋煮

ほんのり優しい甘さのサツマ芋煮-レシピのメイン写真

ほんのり優しい甘さのサツマ芋煮

絢香のママ @cook_40100951

しっかり味が好みなら砂糖3杯にしても美味しいですよ♪幼い娘の大好物です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から田舎のお婆ちゃんに作って貰ってた懐かしい味です。

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絢香のママ @cook_40100951

しっかり味が好みなら砂糖3杯にしても美味しいですよ♪幼い娘の大好物です。
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材料

小鉢2〜3杯分

サツマ芋（中） 1本
ごま油大さじ2杯
☆水 100cc
☆砂糖大さじ2杯
☆みりん大さじ3杯
☆薄口しょうゆ大さじ3杯
☆炒りごま適量

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作り方

1

サツマ芋を一口大に切る(大きいと煮る時間が増えます。私は1.5cm位にします)
2

鍋にごま油を入れてサツマ芋を投入し油を絡める。
3
☆の水を入れて沸騰したら残りの☆を全て入れて中火の弱火で10分程煮込む。(芯まで柔らかければOKまだなら調整を)
4

フタを取り味が染み込んでたら出来上がり。
お皿に持って炒りごまを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)簡単ですよ♪

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絢香のママ @cook_40100951

2015/03/28 07:19に公開

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煮物さつま芋

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