簡単手巻とろとろオムライス
C0C0mo @cook_40106672
とろとろ卵を薄焼き卵で包むだけだから、固まったり包めなかったりの失敗なし！
このレシピの生い立ち
つくレポ、ご意見があればぜひ参考にさせていただきます。
簡単手巻とろとろオムライス
とろとろ卵を薄焼き卵で包むだけだから、固まったり包めなかったりの失敗なし！
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アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油、玉ねぎ、ハム、コンソメを入れ色が変わるまで弱火で炒める。コンソメがほぐれなければ水や白ワインを入れる。
- 2
ご飯、ケチャップ、塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。完成したら一旦、皿に移す。
-
- 3
ボウルに卵、牛乳、塩こしょうをいれ、混ぜ合わせる。
- 4
熱したフライパンに油をひき、卵を半分入れ薄焼き卵を作る。ある程度固まってきたらラップの上に移す。
-
- 5
フライパンにバターをしき、残りの卵を入れ半熟のいり卵を作り、④の薄焼き卵の上にのせる。
-
- 6
ラップを使いいり卵を包むように形を整える。
-
- 7
チキンライスの上に卵を乗せて・・・
-
- 8
ナイフで卵の真ん中を割って完成！！
-
コツ・ポイント
お好みでデミグラスソースなどをかけると満足感たっぷり！
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