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*ニラ玉豆腐の醤油汁*
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*ニラ玉豆腐の醤油汁*-レシピのメイン写真

*ニラ玉豆腐の醤油汁*

えみネェ
えみネェ @cook_40046968

簡単な醤油汁です(笑)
簡単すぎるかな(汗)
このレシピの生い立ち
餃子の残りのニラを汁物に♪

簡単な醤油汁です(笑)
簡単すぎるかな(汗)
このレシピの生い立ち
餃子の残りのニラを汁物に♪

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*ニラ玉豆腐の醤油汁*

えみネェ
えみネェ @cook_40046968

簡単な醤油汁です(笑)
簡単すぎるかな(汗)
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餃子の残りのニラを汁物に♪

簡単な醤油汁です(笑)
簡単すぎるかな(汗)
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餃子の残りのニラを汁物に♪

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材料

2人分
  • ニラ 1/2束(適当)
  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • ★水 400ml
  • ★顆粒だし 小さじ1弱
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2強
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作り方

  1. 1

    鍋に★を温める。その間にニラと豆腐を適当な長さに切る。卵は溶いておく。ここの段階で味見をし決めてください。

  2. 2

    1に豆腐を入れ一度沸騰させ、そこに溶いた卵を回し入れる。

  3. 3

    そのままニラも入れさっとかき混ぜ完成!!
    簡単です(笑)

コツ・ポイント

卵は沸騰した所に入れるとふわふわになります(*^^*)ニラをネギに変えても美味しいです。豆腐は3個で1つになった物を使いました。お好きな量でどうぞ(^-^)/

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えみネェ
えみネェ @cook_40046968
2013/01/22 11:40に公開
結婚16年目。地味だけど楽しい日々を送ってます(о´∀`о)男の子ママです。お料理得意じゃないけど「おいしいね」の一言のために毎日頑張ってます♪
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ニラ玉 汁 ニラ 卵 豆腐

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