*ニラ玉豆腐の醤油汁*
簡単な醤油汁です(笑)
簡単すぎるかな(汗)
このレシピの生い立ち
餃子の残りのニラを汁物に♪
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餃子の残りのニラを汁物に♪
鍋に★を温める。その間にニラと豆腐を適当な長さに切る。卵は溶いておく。ここの段階で味見をし決めてください。
1に豆腐を入れ一度沸騰させ、そこに溶いた卵を回し入れる。
そのままニラも入れさっとかき混ぜ完成!!
簡単です(笑)
卵は沸騰した所に入れるとふわふわになります(*^^*)ニラをネギに変えても美味しいです。豆腐は3個で1つになった物を使いました。お好きな量でどうぞ(^-^)/
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