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*簡単♫旨‼ピリ辛みそ鍋*
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*簡単♫旨‼ピリ辛みそ鍋*-レシピのメイン写真

*簡単♫旨‼ピリ辛みそ鍋*

himmel25
himmel25 @cook_40106919

さむーい日、あったまりたい時にはぜひ‼簡単で美味しいピリ辛みそ雑煮です♫
このレシピの生い立ち
寒ーい日、ピリ辛味噌味のあったまる汁物が食べたいなーと思って作りました( ´ ▽ ` )ノ

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*簡単♫旨‼ピリ辛みそ鍋*

himmel25
himmel25 @cook_40106919

さむーい日、あったまりたい時にはぜひ‼簡単で美味しいピリ辛みそ雑煮です♫
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寒ーい日、ピリ辛味噌味のあったまる汁物が食べたいなーと思って作りました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  • ★白だし 50cc
  • ★水 400cc
  • ☆味噌 大さじ1〜2
  • ☆豆板醤 小さじ1〜2
  • 大根 好みの量
  • 白菜 好みの量
  • その他好きな野菜 好みの量
  • 餅 好みの量
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作り方

  1. 1

    大根をはじめ、野菜類は短冊切りなど食べやすいサイズに切る

  2. 2

    鍋に★を入れ、①の野菜を入れて強火にかける。
    煮立ったら中火に落として、野菜が柔らかくなるまでコトコト煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、☆を加える。(まず味噌のみで味を整える。その後、豆板醤を加え、好みの辛さに調整してください)

  4. 4

    レンジで少し柔らかくした餅を入れ、少し煮る。

  5. 5

    器に盛ってできあがり♫

コツ・ポイント

雑煮としてでも、鍋としてでも美味しいです(・∀・)
なので、餅はあってもなくても大丈夫♫
写真はエビも入れてみました。
具は好みに合わせて何でも入れてみてください( ´ ▽ ` )ノ

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himmel25
himmel25 @cook_40106919
2013/01/28 15:13に公開

このレシピのキーワード

鍋 大根 白菜 味噌 お餅

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