☆肉味噌たっぷりジャージャー麺☆
きらきらめろん @cook_40061716
中華麺でも良いですが、うどんにも良く合います！ぜひ1度おためしあれ〜☆
このレシピの生い立ち
うどんが好きなのでそれに合うものをと思い作ってみました！中華麺よりもヘルシーに感じるのでサッパリいただけちゃいます！！
☆肉味噌たっぷりジャージャー麺☆
中華麺でも良いですが、うどんにも良く合います！ぜひ1度おためしあれ〜☆
このレシピの生い立ち
うどんが好きなのでそれに合うものをと思い作ってみました！中華麺よりもヘルシーに感じるのでサッパリいただけちゃいます！！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、にんにくをみじん切りにする。タケノコ、なす、しいたけ、長ネギの半分もみじん切りにする。
- 2
残りの長ネギは白髪葱にし水にさらす。きゅうりは千切りにする。
- 3
フライパンにごま油をひき生姜、にんにくを入れ香りがしてきたらひき肉を入れ炒める。みじん切りにした野菜も入れ更に炒める。
- 4
ある程度炒めたら調味料、水を入れ煮立たせ最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
うどんをゆで水でしめて皿に盛る。その上に肉味噌、きゅうり、白髪葱をキレイに盛り完成！よく混ぜてお召し上がり下さい！！
コツ・ポイント
他の余りもの野菜を色々入れても良いかも！！盛りつけにトマトを添えても彩りキレイで良いですね！！
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