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鶏ムネ肉のさっぱり梅ダレ焼き
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鶏ムネ肉のさっぱり梅ダレ焼き-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉のさっぱり梅ダレ焼き

はるあかまま☆彡
はるあかまま☆彡 @cook_40107000

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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 2枚
  • 塩、胡椒 少々
  • 梅干し 3粒〜4粒
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 大葉 5枚
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネは一口大に切り、塩、胡椒をもみ込む。

  2. 2

    梅干しは、種を取りつぶし、醤油、みりん、酒を混ぜておく

  3. 3

    1の鶏肉に片栗粉を入れ、もみ込む。
    フライパンに油を入れ、中火で焼く。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、余分な油を捨て、2のタレを入れ絡ませる

  5. 5

    大葉を千切りにして、上に盛る

  6. 6

    2017年5月26日話題入りしました!つくれぽしてくれた皆様のおかげです♡ありがとうございました(*´∀`*)ノ

コツ・ポイント

鶏肉を焼くとき、いじり過ぎない

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はるあかまま☆彡
はるあかまま☆彡 @cook_40107000
2016/08/23 00:44に公開
どこにでもいるレジのパートをしながら、地域で食育活動をしています。料理を作ること、食べることが大好きです!時間がある時、レシピを書いています☆彡
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 梅ぼし 酒 鶏胸肉

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