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レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ
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レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ

Nozomi0922
Nozomi0922 @cook_40104104

粉糖油不使用で混ぜてチンするだけなのに、しっとり濃厚ブラウニー風でやみつきの美味さ♡食べ応え満点でダイエットにも最適♡

このレシピの生い立ち
・粉糖油不使用で、とってもヘルシーだけど
満腹感のあるケーキが食べたかったので。

粉糖油不使用で混ぜてチンするだけなのに、しっとり濃厚ブラウニー風でやみつきの美味さ♡食べ応え満点でダイエットにも最適♡

このレシピの生い立ち
・粉糖油不使用で、とってもヘルシーだけど
満腹感のあるケーキが食べたかったので。

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レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ

Nozomi0922
Nozomi0922 @cook_40104104

粉糖油不使用で混ぜてチンするだけなのに、しっとり濃厚ブラウニー風でやみつきの美味さ♡食べ応え満点でダイエットにも最適♡

このレシピの生い立ち
・粉糖油不使用で、とってもヘルシーだけど
満腹感のあるケーキが食べたかったので。

粉糖油不使用で混ぜてチンするだけなのに、しっとり濃厚ブラウニー風でやみつきの美味さ♡食べ応え満点でダイエットにも最適♡

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・粉糖油不使用で、とってもヘルシーだけど
満腹感のあるケーキが食べたかったので。

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材料

1人分
  • 絹豆腐 150g
  • 完熟バナナ 1本
  • 無糖ココア 大さじ2
  • 卵 1個
  • 完熟バナナが甘いので、砂糖不使用です。
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作り方

  1. 1

    バナナを、5ミリ幅・4等分にカットする。

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    バナナ以外の材料を全てボール入れる。

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    生地が滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
    ※豆腐の粒が多少残っても大丈夫です。

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    ※3で豆腐の粒が気になる方は、ハンドミキサーやミキサーで混ぜて下さい。

  5. 5

    バナナを入れて、サッと混ぜる。

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    シリコンスチーマーやタッパに入れて、500Wのレンジで7分チン。

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方6写真
  7. 7

    中心が少し半生ですが、生地は固まっています。

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    豆腐は水切りをしていないので、7の後、容器から生地を取り出すと、水分が出ていると思います。

  9. 9

    半分にカットして、それぞれ2分チン→少し蒸らすを繰り返すと、だんだん水分が出なくなります。

  10. 10

    生地から水分が出なくなったら完成!

  11. 11

    冷蔵庫で冷やして、いただきましょう♡

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方11写真
  12. 12

    ※甘味が足りなければ、上から砂糖や蜂蜜をかけて下さい。チョコシロップでも美味ですよ♡

  13. 13

    人気検索1位獲得☆おからver「女友達大絶賛!ダイエット簡単おからケーキ」レシピID:19475339もおすすめです!

    • レンジで簡単!濃厚豆腐チョコバナナケーキ作り方13写真
  14. 14

    ※他にも簡単レシピを何点か紹介していますので、ご覧いただけると嬉しいです(*^_^*)♥

コツ・ポイント

・7の後のチンが面倒な場合は、先に豆腐を水切りしてから使用して下さい。
・甘味は、お好みで追加して下さい。完熟バナナは甘いので、甘味は不要かもしれません。こちらのレシピは、ビターです。

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Nozomi0922
Nozomi0922 @cook_40104104
2016/08/26 09:21に公開
おからを使用したヘルシーなお菓子が大好きです\(^o^)/粉・砂糖・卵・油不使用の低糖質レシピを研究中♪オーブンを持っていないので、レンジやフライパンを活用する簡単レシピ中心です!
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このレシピのキーワード

ケーキ チョコバナナ ココア バナナ 卵 絹ごし豆腐

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