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簡単!ベーコンポテト お弁当に。
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簡単!ベーコンポテト お弁当に。-レシピのメイン写真

簡単!ベーコンポテト お弁当に。

あみーごあみーご
あみーごあみーご @cook_40095629

お弁当用に作りました。少し味付けが濃い目なので、少量でもご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
一個だけじゃがいもが残っていたので、お弁当用に!

お弁当用に作りました。少し味付けが濃い目なので、少量でもご飯が進みます。
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一個だけじゃがいもが残っていたので、お弁当用に!

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簡単!ベーコンポテト お弁当に。

あみーごあみーご
あみーごあみーご @cook_40095629

お弁当用に作りました。少し味付けが濃い目なので、少量でもご飯が進みます。
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材料

2人分
  • じゃがいも 中1個
  • ベーコン 3枚
  • 冷凍コーン ひと握り
  • 炒め用油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 市販のマジックソルト 1〜2つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm位の半月切りにし、水にさらします。ベーコンも1cm幅に切ります。

  2. 2

    じゃがいもは、水を切り少量の塩をまぶし、耐熱容器に入れ、水を底5ミリに張る程度に入れ、ラップをかけレンジで3分。

  3. 3

    油をしいたフライパンでベーコンを中火弱で炒めます。続いて茹で上がった熱々のじゃがいも、冷凍コーンを入れ炒めていきます。

    • 簡単!ベーコンポテト お弁当に。作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもに軽く焼き色がついたら、醬油を入れ、絡めたらマヨネーズを入れ炒めます。

  5. 5

    仕上げにマジックソルトを一つまみ振り入れ、味見をして調整して下さい。絡めて出来上がり。

    • 簡単!ベーコンポテト お弁当に。作り方5写真

コツ・ポイント

レンジは500wの目安です。

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あみーごあみーご
あみーごあみーご @cook_40095629
2016/08/25 12:28に公開
田舎料理が大好きです(o゚▽゚)簡単にアレンジして楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも

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