Gule labu kuning / Jambe

Name: Gule labu kuning / Jambe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Labu Kuning; 1 ikat Daun Kemangi; 3 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 1 ruas Kencur; 1 batang Serai; 1 batang Cabai (Cabe) Hijau; 1 gram Cabai (Cabe) Merah; 1 buah Tomat; 1/2 gram udang kering; 500 ml Santan Encer; 1 biji Ketumbar

Valentine @cook_2009048

Jambe adalah bahasa karo. Ini adalah gule labu kuning.

Lebih banyak

Gule labu kuning / Jambe

Valentine @cook_2009048

Jambe adalah bahasa karo. Ini adalah gule labu kuning.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

50 gramLabu Kuning
1 ikatDaun Kemangi
3 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
1 ruasKencur
1 batangSerai
1 batangCabai (Cabe) Hijau
1 gramCabai (Cabe) Merah
1 buahTomat
1/2 gramudang kering
500 mlSantan Encer
1 bijiKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kulit labu kuning, dan potong-potong tidak terlalu kecil juga tidak terlalu besar.
2

Bumbu bawang merah, bawang putih, kencur dan ketumbar di haluskan. Cabe merah, cabe hijau diiris-iris menamping. Tomat di potong-potong.
3

cuci udang kering, lepaskan bagian kepalanya.
4

masukkan semua bahan-bahan dan campurkan dengan santan encer tambahkan air kembali bila perlu. Dan masukkan garam sesuai keingnan.