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激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー
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激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー-レシピのメイン写真

激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー

naccham
naccham @cook_40102566

アメリカのお友達のおうちで頂いたのですが、おいしすぎてすぐにレシピを教えてもらいました！本当に本当にオススメです！！！♡
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材料

約６人分
  • バター 50g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 刻みにんにく 大さじ山盛り1
  • セロリ 2本
  • チキンブイヨン 1個
  • 水 250ml
  • コーン缶詰 1缶
  • 牛乳 500ml
  • 生クリーム 500ml
  • エビ 500g
  • ネギ 50ml
  • 七味 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かく角切りに、セロリは縦に半分に切ってから斜めにスライス

    • 激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターをいれて溶かし、1とにんにくをいれ炒める

    • 激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    野菜が透き通ったら水とチキンブイヨンをいれる

    • 激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    しばらくしたらコーンを加え中火で10分ほど煮詰める

    • 激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    弱火にし、牛乳と生クリームを加えて温まるまでかきまぜる(高熱だと分離してしまうので注意)

    • 激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    最後にエビとネギを加え、味見をしながら七味、チキンブイヨン、塩コショウなどで味を整える

    • 激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー作り方6写真
  7. 7

    かんせーい♡

    • 激ウマ♡エビの濃厚クリームシチュー作り方7写真

コツ・ポイント

横に添えているのはコーンブレッドです

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naccham
naccham @cook_40102566
2013/01/22 04:36に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー ねぎ エビ セロリ コーン缶 生クリーム にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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