しめ鯖 ＠デリシャス @cook_40033670 旦那の釣ってきた小鯖。鮮度が命の刺身のあとは、簡単しめ鯖がおすすめ(^.^)このレシピの生い立ち鮮度の良い鯖はぜひ生食で。 もっと読む 旦那の釣ってきた小鯖。鮮度が命の刺身のあとは、簡単しめ鯖がおすすめ(^.^)このレシピの生い立ち鮮度の良い鯖はぜひ生食で。 もっと読む しめ鯖 ＠デリシャス @cook_40033670 旦那の釣ってきた小鯖。鮮度が命の刺身のあとは、簡単しめ鯖がおすすめ(^.^)このレシピの生い立ち鮮度の良い鯖はぜひ生食で。 もっと読む 旦那の釣ってきた小鯖。鮮度が命の刺身のあとは、簡単しめ鯖がおすすめ(^.^)このレシピの生い立ち鮮度の良い鯖はぜひ生食で。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鯖 鮮度のいいもの 酢 適宜 塩 適宜 昆布 あれば一枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮮度の良い鯖をまず三枚におろし、身の方を上にして塩をまんべんなくふりかけます。（塩で身が白く見えるくらいまで）冷蔵庫で6時間は寝かせます。 2 魚を酢で洗い塩をきれいに落とします。刺身の要領で魚の皮を剥ぎ（半透明の薄皮みたいなのがきれいに剥けます）、毛抜きを使って中骨を抜きます。 3 ２をあれば昆布の上にのせ、かぶるくらいの酢に浸します。食べ頃はお好みですが、30分くらいで美味しくなります。わかめとキュウリの酢の物を添えたりすれば、立派な一品となりますね♪ コツ・ポイント ２の時、まず皮を剥いでから中骨を抜きます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17942362 コピーしました！ ＠デリシャス @cook_40033670 2008/01/10 08:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー とにかく食べること大好き！なのでマイキッチンを作ってみました。が、「食べる時＝飲む時」の為、写真を撮る前にぐびっと飲んでぺろっと食べちゃってる…(;-_-)なかなかレシピが増えませんなぁ(笑) もっと読む このレシピのキーワード サバ コンブ 似たレシピ その他のレシピ 鳥焼き 鶏肉の塩昆布バター醤油パスタ 枝豆とバター醤油コーンの混ぜご飯 カエルチャーハン BABO式 陶板焼 小松菜とさつま揚げのさっと煮 ツナ玉糸こんにゃく 衝撃の☆鮭フレーク ごま油香るジュ～シィ焼売（しゅうまい） 大根ときのこのぽん酢炒め。 *白菜とにんじんの味噌煮込み(´∪`）* サムゲタン 参鶏湯 風邪予防に 火を使わずに！コロコロポテトサラダ チキンとキャベツのスパイシーサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17942362
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