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たれはレンジで♪大学いも
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たれはレンジで♪大学いも-レシピのメイン写真

たれはレンジで♪大学いも

さくらwanwan
さくらwanwan @cook_40107242

電子レンジでたれを作るので簡単です!
このレシピの生い立ち
サツマイモ好きな子供達に何回も作って
たどり着いたレシピです♪

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さくらwanwan
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材料

  • さつまいも 1本(400g程度)
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 50cc
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酢 小さじ1
  • 黒ごま お好み
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作り方

  1. 1

    たれを作ります。
    耐熱容器に★を入れて、電子レンジ500ワットで2分半加熱します。加熱中吹き上がるので大きい容器で。

    • たれはレンジで♪大学いも作り方1写真
  2. 2

    切ったらすぐに揚げるので、油を180度に温めておきます。

  3. 3

    サツマイモを良く洗います。水気を拭き取り、一口大の乱切りにします。
    切ったらすぐに揚げるので水にさらしません。

    • たれはレンジで♪大学いも作り方3写真
  4. 4

    油で揚げます。

    • たれはレンジで♪大学いも作り方4写真
  5. 5

    たれと揚げたサツマイモを合わせやさしく混ぜます。
    黒ごまも入れます。

    • たれはレンジで♪大学いも作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて出来上がり♪

    • たれはレンジで♪大学いも作り方6写真

コツ・ポイント

たれは熱いうちはさらさらしてますが、冷めるとトロッとしてきます。
混ぜるのが面倒なら、お芋にたれをかけるだけでも(^_^;)

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さくらwanwan
さくらwanwan @cook_40107242
2016/09/23 13:20に公開
料理するのが大好き♪できるだけ加工食品に頼らず、身体に優しい美味しいご飯作りを心がけてます(*^^*)皆さんの料理も参考にさせて頂きながら楽しく料理してます♪小学生男児二人の育児に奮闘中(^o^)v
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