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菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布
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菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布-レシピのメイン写真

菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布

patisier
patisier @cook_40042868

話題入り感謝です。
さっと簡単♬サッパリ美味しい春の味です❁
日本酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
頂いた菜の花を、春らしくサッパリ食べたかったので。

話題入り感謝です。
さっと簡単♬サッパリ美味しい春の味です❁
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patisier
patisier @cook_40042868

話題入り感謝です。
さっと簡単♬サッパリ美味しい春の味です❁
日本酒のお供に♪
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頂いた菜の花を、春らしくサッパリ食べたかったので。

話題入り感謝です。
さっと簡単♬サッパリ美味しい春の味です❁
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材料

２人分
  • 菜の花 １００ｇ
  • ＊梅干し（小さ目） １個
  • ＊しらす（じゃこ） 大さじ１弱
  • ＊白胡麻 小さじ１
  • ＊塩昆布 ２つまみ
  • ＊白だし醤油 小さじ1/4
  • ＊砂糖 ２～３つまみ
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作り方

  1. 1

    菜の花は、さっと塩茹でにし、冷水にとり、絞って水気を切る。

  2. 2

    梅干しは、種を取り実をつぶしておく。

  3. 3

    １の菜の花を食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに＊印を入れよく混ぜ、菜の花を加えて和える。

  5. 5

    2013/2/14皆様のお陰で話題入りすることができました❁感謝です♡￫ܫ￩♡

    • 菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布作り方5写真
  6. 6

    「専門家厳選レシピ」に選んで頂きました♪「健康の花粉症対策」としてＴＯＰに掲載して頂きました。

    • 菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布作り方6写真
  7. 7

    １００人の方に作っていただき、２度目の話題入りをしました。感謝です♡

    • 菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布作り方7写真

コツ・ポイント

じゃこで作る場合は、しらすより塩分が強いので量を加減して下さい。

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patisier
patisier @cook_40042868
2013/01/30 11:45に公開
お手軽料理だいすき。
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このレシピのキーワード

しらす じゃこ 菜の花 塩こんぶ 梅ぼし

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