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きのこ♡即席そばつゆ
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きのこ♡即席そばつゆ-レシピのメイン写真

きのこ♡即席そばつゆ

めろーんぱーん
めろーんぱーん @cook_40109417

短時間でパパッと出来る
あったかいそばつゆです(・o・)♡
きのこたっぷりで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しいつゆを
出来ないかと思い作りました☆/
材料が少なかったため若干
ボリュームには欠けますが...笑

短時間でパパッと出来る
あったかいそばつゆです(・o・)♡
きのこたっぷりで美味しいですよ！
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出来ないかと思い作りました☆/
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きのこ♡即席そばつゆ

めろーんぱーん
めろーんぱーん @cook_40109417

短時間でパパッと出来る
あったかいそばつゆです(・o・)♡
きのこたっぷりで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しいつゆを
出来ないかと思い作りました☆/
材料が少なかったため若干
ボリュームには欠けますが...笑

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あったかいそばつゆです(・o・)♡
きのこたっぷりで美味しいですよ！
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冷蔵庫にあるもので美味しいつゆを
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ボリュームには欠けますが...笑

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材料

1人前
  • 長ネギ 適量
  • しめじ 適量
  • エリンギ 適量
  • えのき 適量
  • つゆ
  • だし汁 200ml
  • だし醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギを5ｍｍ位の幅で切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、きのこ類と長ネギを焼き目がつくまで炒めます。

  3. 3

    焼き目が付いたら、つゆの材料を全部入れ煮立たせます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。

コツ・ポイント

☆お好みで野菜やお肉を入れたら、
もっとボリュームのあるつゆが
出来て美味しいと思います(^^)v

☆蕎麦を食べ終えてから、
お湯で薄めればスープとして飲めるし
ごはんを入れれば最後まで美味しく
食べられそうですね♪

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めろーんぱーん
めろーんぱーん @cook_40109417
2013/02/01 11:51に公開

このレシピのキーワード

えのき シメジ 片栗粉 エリンギ 酒 長ネギ

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