我が家のコチュジャンスープ☆
yuna_onma @cook_40052447
野菜だけでも美味しい、ちょっと辛いスープ
です^^
ご飯を入れて、クッパにしても♡(娘ご推薦)
コチュジャン消費にも♪
このレシピの生い立ち
家での晩酌が大好きな、我が家の旦那様♡
辛～いスープがあると、さらにご機嫌^^♪
以前、旦那様がコチュジャンスープを作ってくれたことがあり、コチュジャンでスープ?...とビックリした記憶が^^;;
常備野菜を使って、手軽に作ってみました♪
我が家のコチュジャンスープ☆
野菜だけでも美味しい、ちょっと辛いスープ
です^^
ご飯を入れて、クッパにしても♡(娘ご推薦)
コチュジャン消費にも♪
このレシピの生い立ち
家での晩酌が大好きな、我が家の旦那様♡
辛～いスープがあると、さらにご機嫌^^♪
以前、旦那様がコチュジャンスープを作ってくれたことがあり、コチュジャンでスープ?...とビックリした記憶が^^;;
常備野菜を使って、手軽に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、すべて薄切りにする。
- 2
もやし以外の野菜と水、だし(こんぶ・いりこ)を入れ、火にかける。
最初は強火で、沸騰したら中火～弱火にし、●を入れる。 - 3
最後にもやしを入れ、味を調える。
もやしを入れてからは、ひと煮たちすればOK♪ - 4
我が家の『コチュジャン』☆
6.5kg入りです...
^^;; -
- 5
☆我が家のコチュジャン活用法☆
もろきゅうの様に、きゅうりにつけて、するめを食べるときは＋マヨネーズで♪
お酒のお伴に♡
コツ・ポイント
★長ネギは、青い部分があった方がGOOD^^♪
★野菜は、お好みで♪
ただし、ねぎ類・大根・もやしはあると^^
★辛さはコチュジャンの量で調整を♪
減らす場合は、塩を＋
★あさりやイカなどを加えれば...うま味UP↑
間違いなし^^♡
つくれぽ
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