【二日酔いに】トマトカレースープ

ちぃ兄やん @cook_40094982
健康解説付きシリーズ!第一弾?あっさり飲みやすくて、食欲のない二日酔い時に効果バッチリ!効能の解説付き!
このレシピの生い立ち
各食材の健康効果を調べ、実際作ってみて、スープとしても味が成り立っていたので掲載。
【二日酔いに】トマトカレースープ
健康解説付きシリーズ!第一弾?あっさり飲みやすくて、食欲のない二日酔い時に効果バッチリ!効能の解説付き!
このレシピの生い立ち
各食材の健康効果を調べ、実際作ってみて、スープとしても味が成り立っていたので掲載。
作り方
- 1
だだちゃ豆・枝豆があれば、1分位茹でる(枝豆がなくてもOK)今回、枝豆5~6粒入ってます
- 2
材料全部をよく混ぜて完成!(鍋で全部混ぜて火にかけて沸騰手前位まで温めるorカップに材料全て入れてお湯を注いで混ぜる)
- 3
味が物足りなければ、塩で味を調整して下さい。濃い目の味ならコンソメ小さじ1.5位がオススメです
- 4
枝豆以外でも、山芋・納豆等のねばねば食材、シジミなどもOKですが、今回は二日酔い時にサラッと飲みやすい物を選んでます
- 5
二日酔いにどのように良いのか、効能はコツ・ポイントにて解説。↓↓↓
- 6
めみたん☆さんが玉ネギとブロッコリー追加のアレンジしてくださいました!コメ返が自動変換で「アレルギ」になっちゃった;;
- 7
「二日酔い」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!
コツ・ポイント
・トマト=リコピンが二日酔い、頭痛等に有効。クエン酸は胃の修復
・カレー粉=肝臓の解毒作用促進
・生姜=辛味成分が胃を整える作用
・にんにく=メチニオンという物質で肝臓機能向上効果
・枝豆=オルニチンでアルコールによる疲労を回復
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970993




