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【二日酔いに】トマトカレースープ
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【二日酔いに】トマトカレースープ-レシピのメイン写真

【二日酔いに】トマトカレースープ

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982

健康解説付きシリーズ!第一弾?あっさり飲みやすくて、食欲のない二日酔い時に効果バッチリ!効能の解説付き!
このレシピの生い立ち
各食材の健康効果を調べ、実際作ってみて、スープとしても味が成り立っていたので掲載。

健康解説付きシリーズ!第一弾?あっさり飲みやすくて、食欲のない二日酔い時に効果バッチリ!効能の解説付き!
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【二日酔いに】トマトカレースープ

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982

健康解説付きシリーズ!第一弾?あっさり飲みやすくて、食欲のない二日酔い時に効果バッチリ!効能の解説付き!
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各食材の健康効果を調べ、実際作ってみて、スープとしても味が成り立っていたので掲載。

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材料

1人前
  • お湯 150cc~200cc
  • ミニトマト 1個
  • カレー粉 小さじ0.5~1
  • コンソメ・ブイヨン(粒状) 小さじ1~1.5
  • すりおろし生姜(チューブOK) 少々
  • すりおろしにんにく(チューブOK) 少々
  • だだちゃ豆・枝豆(あれば) 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    だだちゃ豆・枝豆があれば、1分位茹でる(枝豆がなくてもOK)今回、枝豆5~6粒入ってます

  2. 2

    材料全部をよく混ぜて完成!(鍋で全部混ぜて火にかけて沸騰手前位まで温めるorカップに材料全て入れてお湯を注いで混ぜる)

  3. 3

    味が物足りなければ、塩で味を調整して下さい。濃い目の味ならコンソメ小さじ1.5位がオススメです

  4. 4

    枝豆以外でも、山芋・納豆等のねばねば食材、シジミなどもOKですが、今回は二日酔い時にサラッと飲みやすい物を選んでます

  5. 5

    二日酔いにどのように良いのか、効能はコツ・ポイントにて解説。↓↓↓

  6. 6

    めみたん☆さんが玉ネギとブロッコリー追加のアレンジしてくださいました!コメ返が自動変換で「アレルギ」になっちゃった;;

    • 【二日酔いに】トマトカレースープ作り方6写真
  7. 7

    「二日酔い」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!

    • 【二日酔いに】トマトカレースープ作り方7写真

コツ・ポイント

・トマト=リコピンが二日酔い、頭痛等に有効。クエン酸は胃の修復
・カレー粉=肝臓の解毒作用促進
・生姜=辛味成分が胃を整える作用
・にんにく=メチニオンという物質で肝臓機能向上効果
・枝豆=オルニチンでアルコールによる疲労を回復

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ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982
2016/09/09 19:49に公開
現在休止してますが、たまに覗いてます。休止中レポくださった皆様ありがとうございます。追記:レシピ見直し、書き間違い等でレシピ修正している場合があります
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このレシピのキーワード

カレースープ 枝豆 ミニトマト だだちゃ豆 カレー粉

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