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トマトのムースサラダ【高齢者/栄養】
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トマトのムースサラダ【高齢者/栄養】-レシピのメイン写真

トマトのムースサラダ【高齢者/栄養】

メディファイン♡想い
メディファイン♡想い @cook_40110752

トマトも簡単調理!
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材料

2人分
  • トマト 1個(200g)
  • ムースナール 3g(1.5%)程度
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作り方

  1. 1

    トマトの皮を湯剥きし、ヘタや固い部分を取り除き、乱切りにする。

    • トマトのムースサラダ【高齢者/栄養】作り方1写真
  2. 2

    ①をミキサーにかけ、ペースト状にする。

    • トマトのムースサラダ【高齢者/栄養】作り方2写真
  3. 3

    ムースナールを加え、30~60秒程度ミキサーし、器に盛りつける。

    • トマトのムースサラダ【高齢者/栄養】作り方3写真

コツ・ポイント

●トマトの種を取り除くと、よりキレイに仕上がります。

●ミキサー後、20分ほどでかたさが安定します。

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メディファイン♡想い
メディファイン♡想い @cook_40110752
2016/09/06 05:35に公開
できるだけ安価で、おいしく、便利に、カラダにやさしい食べ物を自然に摂取していただきたいという思いから、「メディファイン」が誕生しました。飲み込み時に不安がある方や栄養が不足しがちな方にも、いつまでも、おいしくお食事をしていただけるような製品作りを心がけています。そんな「メディファイン」の製品を取り扱った、おいしいレシピを紹介しています。
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サラダ トマト

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