トマトをスライスしてお皿に並べ、塩コショウ少々を振ります。

ボールに、玉子、砂糖、醤油、チーズを入れ混ぜます。

トマトに回しかけて、レンジで２皿同時に８～１０分チンして完成です。大きな１皿で作っても大丈夫です。

レンジによっては火の通りがまばらな時も有るので、途中5分位で一度軽く箸なので突いて周りを混ぜるとむらなく火が通ります。