デリ風☆ひじきと蒸し鶏のサラダ

ゆうゆう0310 @cook_40027123
ひじき、人参、大根、ムラサキキャベツ、枝豆、蒸し鶏入りのサラダです。ごまドレがお薦めです。カルシウムが沢山摂れます。
このレシピの生い立ち
ひじきを使い思い付きで出来た料理です。
ごまだれで頂いても美味しいです(甘みがドレッシングより少ない)*こちらのドレッシングもお薦めです。レシピID : 18019056
デリ風☆ひじきと蒸し鶏のサラダ
ひじき、人参、大根、ムラサキキャベツ、枝豆、蒸し鶏入りのサラダです。ごまドレがお薦めです。カルシウムが沢山摂れます。
このレシピの生い立ち
ひじきを使い思い付きで出来た料理です。
ごまだれで頂いても美味しいです(甘みがドレッシングより少ない)*こちらのドレッシングもお薦めです。レシピID : 18019056
作り方
- 1
●蒸し鶏を作り、粗熱が取れたら裂いておきます。
レシピID : 17988161
こちらを参照して下さい。 - 2
ひじきはぬるま湯で戻して水を替え、水気を絞っておき、塩を軽く振っておきます。胡麻はすり鉢で摺っておきます。
- 3
人参、大根、キャベツは千切りにしておく。枝豆はさやから出しておく。大根は塩を振り5分程おき、水気を絞っておきます。
- 4
ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせます。お好みでごまドレッシングをかけて頂きます。
*レシピID : 18545186
コツ・ポイント
1*蒸し鶏は多めに作り冷凍しておくと便利です。2*塩分が気になる方は塩を振らないで作って下さい。120gで加熱は2~3分です。ひじき5gは大11/2位です。
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