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デリ風☆ひじきと蒸し鶏のサラダ
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デリ風☆ひじきと蒸し鶏のサラダ-レシピのメイン写真

デリ風☆ひじきと蒸し鶏のサラダ

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ひじき、人参、大根、ムラサキキャベツ、枝豆、蒸し鶏入りのサラダです。ごまドレがお薦めです。カルシウムが沢山摂れます。

このレシピの生い立ち
ひじきを使い思い付きで出来た料理です。
ごまだれで頂いても美味しいです(甘みがドレッシングより少ない)*こちらのドレッシングもお薦めです。レシピID : 18019056

ひじき、人参、大根、ムラサキキャベツ、枝豆、蒸し鶏入りのサラダです。ごまドレがお薦めです。カルシウムが沢山摂れます。

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ひじきを使い思い付きで出来た料理です。
ごまだれで頂いても美味しいです(甘みがドレッシングより少ない)*こちらのドレッシングもお薦めです。レシピID : 18019056

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デリ風☆ひじきと蒸し鶏のサラダ

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ひじき、人参、大根、ムラサキキャベツ、枝豆、蒸し鶏入りのサラダです。ごまドレがお薦めです。カルシウムが沢山摂れます。

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ひじきを使い思い付きで出来た料理です。
ごまだれで頂いても美味しいです(甘みがドレッシングより少ない)*こちらのドレッシングもお薦めです。レシピID : 18019056

ひじき、人参、大根、ムラサキキャベツ、枝豆、蒸し鶏入りのサラダです。ごまドレがお薦めです。カルシウムが沢山摂れます。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 120g
  • 大根 100g
  • 人参 30g
  • 紫キャベツ 少々
  • 枝豆 50g
  • ひじき 5g
  • 白煎りごま 大1
  • 塩 少々
  • ●酒 大1
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    ●蒸し鶏を作り、粗熱が取れたら裂いておきます。
    レシピID : 17988161
    こちらを参照して下さい。

  2. 2

    ひじきはぬるま湯で戻して水を替え、水気を絞っておき、塩を軽く振っておきます。胡麻はすり鉢で摺っておきます。

  3. 3

    人参、大根、キャベツは千切りにしておく。枝豆はさやから出しておく。大根は塩を振り5分程おき、水気を絞っておきます。

  4. 4

    ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせます。お好みでごまドレッシングをかけて頂きます。
    *レシピID : 18545186

コツ・ポイント

1*蒸し鶏は多めに作り冷凍しておくと便利です。2*塩分が気になる方は塩を振らないで作って下さい。120gで加熱は2~3分です。ひじき5gは大11/2位です。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2013/02/15 15:21に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 枝豆 ひじき にんじん 紫キャベツ 酒 ゴマ 鶏胸肉

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