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大豆パウダーでヘルシー!パウンドケーキ♡
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大豆パウダーでヘルシー!パウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

大豆パウダーでヘルシー!パウンドケーキ♡

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165

大豆パウダーメインなので糖質オフ!簡単混ぜるだけで、しっとり美味しいケーキができます!ダイエット中や妊娠中のおやつに♡
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつにヘルシーで罪悪感なく食べられ、食べ応えある甘いおやつが食べたくて(笑)
子どもたちのおやつにも、一緒に食べられ流ので、一石二鳥(^ー^)ノ

大豆パウダーメインなので糖質オフ!簡単混ぜるだけで、しっとり美味しいケーキができます!ダイエット中や妊娠中のおやつに♡
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妊娠中のおやつにヘルシーで罪悪感なく食べられ、食べ応えある甘いおやつが食べたくて(笑)
子どもたちのおやつにも、一緒に食べられ流ので、一石二鳥(^ー^)ノ

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大豆パウダーでヘルシー!パウンドケーキ♡

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165

大豆パウダーメインなので糖質オフ!簡単混ぜるだけで、しっとり美味しいケーキができます!ダイエット中や妊娠中のおやつに♡
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妊娠中のおやつにヘルシーで罪悪感なく食べられ、食べ応えある甘いおやつが食べたくて(笑)
子どもたちのおやつにも、一緒に食べられ流ので、一石二鳥(^ー^)ノ

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材料

  • 大豆パウダー 100g
  • 小麦粉 30g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 1個
  • メイプルシロップ 30g
  • 豆乳 100cc
  • ココナッツオイル 30g
  • お好みで
  • レーズン 30g
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作り方

  1. 1

    大豆パウダー、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    レーズンはぬるま湯で3分ふやかし、水気を切る

  2. 2

    ボールに卵とメープルシロップを入れ、よく混ぜる。
    そこに、粉類と豆乳を交互に2回ずつ分けて入れ、ヘラできるように混ぜる

  3. 3

    だいたい混ざったらココナッツオイル、レーズンを入れて混ぜる。

  4. 4

    型に生地を流し入れ、型を叩いて空気を抜く。
    180度に温めたオーブンで35分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

小麦粉完全オフにしたい人は、小麦粉→アーモンドプードルに替えるとよいです!
その他にも、豆乳→牛乳、メープルシロップ→はちみつや砂糖、ココナッツオイル→溶かしバターなどにアレンジ自由!
クルミを入れたり、ココアを入れたりもおすすめです!

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クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165
2016/09/19 12:56に公開
こんにちは☆ママのお古だけどキッチン道具が豊富な環境で育ったため、小さい頃からしょっちゅうお菓子づくりしてます♪料理も食べるより作るほうが好きかもー!おいしく食べてもらえるとうれしいですよね♪
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