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マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン
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マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン-レシピのメイン写真

マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

マヨネーズでご飯を炒めるだけで、パラパラに仕上がり、コクもアップ!ランチにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
油の代わりにマヨネーズを使うだけで、マヨネーズ中の卵黄と乳化された植物油がご飯を一粒一粒コーティングして、パラパラとほぐれる理想のチャーハンにしてくれます!

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マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン

キユーピー野菜レシピ
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材料

2人分
  • キユーピー マヨネーズ 大さじ2
  • 長ねぎ 1/3本
  • ハム 4枚
  • 卵 2個
  • ご飯 400g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

    • マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン作り方1写真
  2. 2

    長ねぎ、ハムは粗みじん切りにする。卵は溶いておく。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶け始めたら温かいご飯を加え、混ぜながら炒める。

    • マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン作り方3写真
  4. 4

    むらなく混ざったら<2>の長ねぎとハムを加えてさらに炒める。

    • マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン作り方4写真
  5. 5

    <4>をフライパンのはじに寄せ、空いたところに卵を入れて混ぜながら炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

ボウルなどにあらかじめご飯とマヨネーズを混ぜておくと、より簡単にパラパラに炒められます。

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
2013/03/04 00:55に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ハム 卵 ご飯 長ネギ

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