春キャベツ、ポテトのサラダ
みちえるん @cook_40117609
春キャベツは加熱後にサラダにしたほうが色鮮やか♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろう‥きゅうりはないけどキャベツはある！と
キャベツメインの春色のサラダになりました(⁎˃ᴗ˂⁎)
春キャベツ、ポテトのサラダ
春キャベツは加熱後にサラダにしたほうが色鮮やか♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろう‥きゅうりはないけどキャベツはある！と
キャベツメインの春色のサラダになりました(⁎˃ᴗ˂⁎)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは2センチ角くらいのざく切りに、玉ねぎも同じ2センチくらいにスライスする
- 2
キャベツと玉ねぎを合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジで1分〜2分（600wの場合）加熱する
- 3
冷めたら、絞り水気を切る
※玉ねぎはお好みで、生のままでももちろんOKです
-
- 4
じゃがいもは皮をむき、レンジで加熱する
爪楊枝がスッと通るくらい
- 5
じゃがいもは加熱後、温かいうちにフォークで荒くつぶし、らっきょう酢を加え下味をつける
-
- 6
材料、調味料を全て合わせ、仕上げに黒胡椒やパセリがあればふる
コツ・ポイント
ツナ→ハムでも美味しいです
スライスチーズやブロッコリー、マカロニを加えても
らっきょう酢がない場合は、お酢小さじ1〜2+砂糖小さじ1+塩少々で調整してください
ヨーグルトやらっきょう酢を加えずマヨネーズを倍量〜たっぷりでも♡
つくれぽ
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