レンジで簡単☆お弁当にも・薩摩芋の甘煮。

Name: レンジで簡単☆お弁当にも・薩摩芋の甘煮。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薩摩芋 1本（250g）; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1/2

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジでチンするだけで簡単に作れちゃう薩摩芋の煮物です。煮崩れする事なく、ほくほくに仕上がります。
このレシピの生い立ち
薩摩芋を鍋で煮ようとするとどうしても煮崩れてしまうのでレンジで簡単に出来ないかと考えました。

レンジで簡単☆お弁当にも・薩摩芋の甘煮。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

2〜3人分

薩摩芋 1本（250g）
砂糖大さじ1
醤油大さじ1/2

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作り方

1
薩摩芋を5〜6ミリ厚さの輪切りにして水にさらしておく。（5〜10分くらい）
2
シリコンスチーマーまたは耐熱容器に薩摩芋と調味料を入れ、蓋またはラップをして700wで1分半、200wで4分加熱。
3
爪楊枝等を差してみて硬ければ1分ずつ追加加熱。レンジから取り出し、たまに上下を返しながら味をしみ込ませて完成。
4

2015.9.16☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作ってくださった皆さんありがとう♡
5

2016.11.16☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました。美味しく作ってもらえて嬉しいです♡

コツ・ポイント

レンジ加熱時間がポイントです。ワット数が分からないときはレンジ強で1分半、レンジ弱で4分で大丈夫だと思います。仕上がりが硬ければ200w（レンジ弱）で1分ずつ追加で加熱してみてください。

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つくれぽ

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2015/04/27 12:31に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

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