簡単！しっとり♪さつまいものケーキ

Name: 簡単！しっとり♪さつまいものケーキ
Yield: パウンド型1本
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本(350gくらい); 牛乳 50g; 砂糖 80g; バター 50g; ココナッツオイル 50g; タマゴ 2個; ホットケーキミックス 100g

なおッチ @cook_40064477

チンして潰して混ぜるだけー♪焼くまで30分かからないです！(笑)
このレシピの生い立ち
タルトタタンの土台のケーキにさつまいもを入れてみようと。あまった生地をパウンド型で焼いたら子供に大好評だったので覚え書き(笑)

簡単！しっとり♪さつまいものケーキ

なおッチ @cook_40064477

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

パウンド型1本

さつまいも 1本(350gくらい)
牛乳 50g
砂糖 80g
バター 50g
ココナッツオイル 50g
タマゴ 2個
ホットケーキミックス 100g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

耐熱容器に、皮を剥いて角切りにしたさつまいも、牛乳を入れて、ラップをしてレンチン。500Wで5分くらい？様子を見ながら！
2

さつまいもが柔らかくなったらマッシャーで潰す！そこにバター、砂糖、ココナッツオイルを投入。ヘラで馴染むまで混ぜ混ぜ。
3

あら熱がとれたらタマゴ、バニラエッセンスを投入。ヘラで混ぜ混ぜ。混ざったらホケミ投入。ヘラでサクサク混ぜる。
4

パウンド型に流し込み、170度に予熱したオーブンで30分～40分。竹串刺して何もつかなければ出来上がり！
5

ラップで包んで冷蔵庫で冷して食べました！焼き立てでも美味しそうよ❤

コツ・ポイント

簡単すぎてとくには｡｡｡(笑) 材料入れたら馴染むまでよく混ぜることと、ホケミはサクサク混ぜることくらい？

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

なおッチ @cook_40064477

2016/09/18 13:20に公開

訪問ありがとうございますm(__)m育ち盛りの2人の息子を持つママです(*^^*)沢山食べる子供たちに喜んでもらいたくて、日々の食事やおやつがワンパターンにならないように、皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます♪少しずつオリジナルのレシピも掲載していくつもりなので、よろしくお願いしますヽ(´▽`)/

このレシピのキーワード

ケーキさつま芋バター牛乳卵ホットケーキミックス

似たレシピ

その他のレシピ